Lui Single Vineyard Gran Reserva Bonarda 2017

Variedad de Uva 100% Bonarda

Origen 100% Alto Agrelo, Lujan De Cuyo, Mendoza, 1050 mts.

Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 20 de marzo de 2017.

 

VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural. Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.

NOTAS DE CATA
Color
Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante, complejo y , donde se destacan en nariz notas a moras, ciruelas, grosellas y cuero.
Boca En boca es concentrado y equilibrado, de taninos elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.

Lui - Gran Reserva SV - Bonarda

$1.770,00
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Lui Single Vineyard Gran Reserva Bonarda 2017

Variedad de Uva 100% Bonarda

Origen 100% Alto Agrelo, Lujan De Cuyo, Mendoza, 1050 mts.

Detalle de la cosecha Recolección manual en cajas el 20 de marzo de 2017.

 

VINIFICACIÓN
Selección de racimos y despalillado de granos. Maceración pre fermentativa por 48 hrs. 10 días de fermentación alcohólica. 5 días de maceración post fermentativa. Fermentación maloláctica natural. Maduración del 80% del corte en barricas de roble de 300 litros, 1er y 2do uso: 60% francés y 40% americano por 12 meses. Guarda de 6 meses en botella.

NOTAS DE CATA
Color
Rojo profundo con matices violáceos.
Aromas Con un estilo elegante, complejo y , donde se destacan en nariz notas a moras, ciruelas, grosellas y cuero.
Boca En boca es concentrado y equilibrado, de taninos elegantes, se destaca por su personalidad y persistente final de boca.