ANTUCURA COLECCIÓN BLEND SELECTION

Merlot
Cabernet Sauvignon
Malbec

UBICACIÓN DEL VIÑEDO  Valle de Uco, Mendoza.

PLANTAS POR HECTÁREA  5.500 (alta densidad)

ALTURA DEL VIÑEDO  1.050 mts. sobre el nivel del mar.

SUELO  Franco limoso de origen aluvional, con gravas en el subsuelo, muy pedregoso.

CLIMA Continental con escasas precipitaciones (200 mm. por año).  

COSECHA  Manual, en cajas plásticas de 18 kg.

ELABORACIÓN  Doble selección de racimos y granos, fermentación a 24o-28o C. en vasijas de 100-150 hl.; maceración extendida durante 30-45 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural.

CRIANZA  12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Luego 12 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.

NOTAS DE CATA En vista presenta un color rojo intenso y reflejos de la evolución, con buena claridad e intensidad. La nariz tiene mucha delicadeza, compuesta por una mezcla de frutos rojos y maduros, notas de cereza y cassís , y el aporte de la barrica con notas de chocolate y especias. En boca se percibe una entrada suave con buena estructura, presentando un vino equilibrado, con un final largo, toques de caramelo y vainilla.

PRESENTACIÓN  Estándar ( 750 ml) y Magnum (1500 ml)

ALC. VOL.  15,1% v/v

AZ  3,09 g/l

AC 5,48 g/l

PH 3,8

 













 

 

Antucura Colección Blend Selection - Merlot / Cabernet Sauvignon / Malbec

$965,00
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UBICACIÓN DEL VIÑEDO  Valle de Uco, Mendoza.

PLANTAS POR HECTÁREA  5.500 (alta densidad)

ALTURA DEL VIÑEDO  1.050 mts. sobre el nivel del mar.

SUELO  Franco limoso de origen aluvional, con gravas en el subsuelo, muy pedregoso.

CLIMA Continental con escasas precipitaciones (200 mm. por año).  

COSECHA  Manual, en cajas plásticas de 18 kg.

ELABORACIÓN  Doble selección de racimos y granos, fermentación a 24o-28o C. en vasijas de 100-150 hl.; maceración extendida durante 30-45 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural.

CRIANZA  12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso. Luego 12 meses de reposo en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas.

NOTAS DE CATA En vista presenta un color rojo intenso y reflejos de la evolución, con buena claridad e intensidad. La nariz tiene mucha delicadeza, compuesta por una mezcla de frutos rojos y maduros, notas de cereza y cassís , y el aporte de la barrica con notas de chocolate y especias. En boca se percibe una entrada suave con buena estructura, presentando un vino equilibrado, con un final largo, toques de caramelo y vainilla.

PRESENTACIÓN  Estándar ( 750 ml) y Magnum (1500 ml)

ALC. VOL.  15,1% v/v

AZ  3,09 g/l

AC 5,48 g/l

PH 3,8