Variedades: 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 15% Bonarda y 10% Petit Verdot.
Origen de las uvas: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Tipo de suelo: franco arcilloso, semi permeable.
Edad de las viñas: más de 10 años.
Rendimiento: todos los ocmponentes de este blend tienen un rendimiento menor a 10.000 botellas por hectárea.
Cosecha: raleo y selección de racimos en finca. Cosecha manual en cajas de 15kg.
Fermentación alcohólica: todos los varietales fermentaron de manera independientes y luego cortados durante su crianza en tanques de acero inoxidable y huevos de concreto. Se utilizó roble francés sólo durante la fermentación.
Enólogo: Lucas Giménez.
Enólogo asesor: Michel Rolland.
Alcohol: 13,9%
Azúcar residual: 2,27 g/l
Acidez total en tartárico: 5,44 g/l
Acidez volátil en acético: 0,80 g/l
Anhídrido Sulfuroso total: 102 mg/l

La filosofía de La Coste de los Andes es preservar y respetar el terruño como base fundamental de nuestros procesos de producción y elaboración. Nuestros viñedos están ubicados en el Valle de Uco en el distrito de Los Chacayes, al pie de la cordillera de Los Andes y son orgánicos certificados. El clima de montaña y la diversidad de suelos aportan la complejidad, elegancia y concentración a nuestros vinos.

 

Andillian Unique - 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 15% Bonarda y 10% Petit Verdot

$965,00
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Variedades: 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 15% Bonarda y 10% Petit Verdot.
Origen de las uvas: Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Tipo de suelo: franco arcilloso, semi permeable.
Edad de las viñas: más de 10 años.
Rendimiento: todos los ocmponentes de este blend tienen un rendimiento menor a 10.000 botellas por hectárea.
Cosecha: raleo y selección de racimos en finca. Cosecha manual en cajas de 15kg.
Fermentación alcohólica: todos los varietales fermentaron de manera independientes y luego cortados durante su crianza en tanques de acero inoxidable y huevos de concreto. Se utilizó roble francés sólo durante la fermentación.
Enólogo: Lucas Giménez.
Enólogo asesor: Michel Rolland.
Alcohol: 13,9%
Azúcar residual: 2,27 g/l
Acidez total en tartárico: 5,44 g/l
Acidez volátil en acético: 0,80 g/l
Anhídrido Sulfuroso total: 102 mg/l

La filosofía de La Coste de los Andes es preservar y respetar el terruño como base fundamental de nuestros procesos de producción y elaboración. Nuestros viñedos están ubicados en el Valle de Uco en el distrito de Los Chacayes, al pie de la cordillera de Los Andes y son orgánicos certificados. El clima de montaña y la diversidad de suelos aportan la complejidad, elegancia y concentración a nuestros vinos.